각 조각의 배치를 명확하게 하기 전에 각 조각을 파악해야 할 수도 있습니다.그리고 기본 규칙은 배치가 설정 외부에서 시작되어 내부로 작업된다는 것입니다.
•샐러드는 항상 메인 코스 전에 제공되므로 샐러드 포크는 접시에서 가장 먼 곳에 있습니다.
•숟가락은 접시 오른쪽에 놓입니다.
•버터 접시 위에 놓인 버터 칼을 제외하고 칼날은 항상 접시를 향해야 합니다.
• 접시와 테이블에서 약 1인치 정도 떨어진 곳에 식기류를 놓으십시오.
아래 사진은 참고용이며, 식기류 세팅도 메뉴에 따릅니다. 예를 들어, 디저트가 제공되지 않으면 디저트 세트를 놓을 필요가 없습니다.
아침
점심
저녁
브런치
공식적인
좀 더 세련된 행사가 되면 다양한 종류의 코스가 제공됩니다.테이블 러너부터 식기류 세팅까지 세부 사항이 매우 중요합니다.
게시 시간: 2023년 2월 9일